‼️‼️‼️zestaw sernik/Brownie (sernik limonkowy na karmelowym spodzie, Brownie z malinami) do kupienia z dostawą w niedzielę ‼️‼️‼️(zdjęcie przykładowe)
Sernik cytrynowy na spodzie browniez polewą śmietanową zapiekaną Wyśmienity sernik cytrynowy na spodzie brownie oblany polewą śmietanową. Spód brownie jest bardzo mocno czekoladowy, zbity i mazisty. Masa serowa jest delikatna i lekko cytrynowa z kawałeczkami skórki z cytryny startej na tarce jarzynowej na średnich oczkach. Polewa śmietanowa jest aksamitna i również lekko cytrynowa (podobnie jak w serniku nowojorskim). W całości sernik jest sycący dzięki grubej warstwie brownie i orzeźwiający dzięki cytrynowej masie serowej i polewie. Przygotowanie podzielone jest na trzy etapy: pierwszy - pieczemy spód brownie, drugi - przygotowujemy masę serową i pieczemy razem z brownie z parą wodną oraz trzeci - sernik polewamy polewą śmietanową i zapiekamy. To doskonały deser do niedzielnej kawki. Polecam. Porcja na tortownicę o śr. 25 cm. Data dodania: Składniki: SPÓD BROWNIE 12 dag masła 20 dag gorzkiej czekolady 2 jajka 1 łyżeczka cukru waniliowego 14 dag drobnego cukru do wypieków 7 dag mąki pszennej 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia MASA SEROWA 50 dag twarogu półtłustego 25 dag serka mascarpone 1 szklanka drobnego cukru do wypieków 2 łyżeczki cukru waniliowego 3 łyżki mąki ziemniaczanej 4 jajka skórka z 2 cytryn 5 łyżek soku z cytryny POLEWA 20 dag gęstej, kwaśnej śmietany 18% 1,5 łyżki cukru pudru 1,5 łyżeczki cukru waniliowego 2 łyżki soku z cytryny Przygotowanie: Wszystkie składniki na sernik wyjąć wcześniej z lodówki, aby się ociepliły. Twaróg półtłusty zmielić trzykrotnie w maszynce do mielenia. Dno tortownicy o śr. 25 cm wyłożyć papierem do pieczenia, wypuszczając papier na zewnątrz, boków niczym nie smarować. Cytrynę dokładnie umyć, skórkę zetrzeć na tarce jarzynowej na średnich oczkach. Spód brownie: Masło roztopić w rondelku na małym ogniu, zdjąć z ognia i do gorącego masła dodać połamaną na kawałeczki gorzką czekoladę. Odstawić na 2 - 3 minuty, a nastęnie wymieszać do powstania gładkiej masy. W misce roztrzepać jajka (nie miksować). Dodać cukier, cukier waniliowy i całość wymieszać. Dodać lekko ciepłą czekoladę wymieszaną z masłem i wymieszać. Na koniec dodać przesianą przez sito mąkę pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia, całość wymieszać do połączenia się składników. Masę przelać do przygotowanej tortownicy, wyrównać i piec 23 minuty w temperaturze 160 stopni C (bez termoobiegu i bez wcześniejszego nagrzewania piekarnika). Masa serowa: W trakcie pieczenia spodu brownie przygotować masę serową. Zmielony twaróg i serek mascarpone zmiksować na małych obrotach miksera tylko do połączenia się składników. Dodać cukier, cukier waniliowy oraz jajka i krótko zmiksować. Następnie dodać mąkę ziemniaczaną i znów krótko zmiksować. Dodać skórkę cytrynową i sok z cytryny, ponownie krótko zmiksować. Pieczenie: Boki tortownicy owinąć dwukrotnie folią aluminiową po to, aby nie wysuszać brownie. Masę serową przelać na podpieczony spód brownie, wyrównać powierzchnię. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 160 stopni C i piec przez 60 minut z parą wodną (poziom niżej wstawić naczynie żaroodporne lub blaszkę do pieczenia z wrzącą wodą). Sernik wyjąć z piekarnika (nie wyłączając go, jedynie zmniejszyć temperaturę do 125 stopni C). Polewę śmietanową rozprowadzić na całej powierzchni, sernik wstawić ponownie do piekarnika i piec jeszcze przez 20 minut w temperaturze 125 stopni C. Studzić przez 10 minut w zamkniętym piekarniku, następnie wyjąć z piekarnika i całkowicie wystudzić. Dobrze wystudzony sernik obkroić nożem i zdjąć obręcz tortownicy, przełożyć na deseczkę i wstawić do lodówki. Przed podaniem wyjąć wcześniej (ok. 30 minut), aby spód brownie ocieplił się. Smacznego! Polewa: Śmietanę, cukier puder, cukier waniliowy i sok z cytryny dokładnie wymieszać (rozetrzeć zewnętrzną stroną łyżki). Wydrukuj przepis TAGI: [sernik cytrynowy na spodzie brownie, przepis na sernik] Kochani! Dzisiaj chciałam odwzorować mój ulubiony batonik, ale w formie ciasta. Przed Wami przepis na najlepszy sernik bounty! Po prostu musicie tego spróbow Autor: Halina Joskowska Opublikowano: 29 lipca 2015 r. To jest nietypowy sernik, długo się do niego przymierzałam, ale warto było. Po raz kolejny okazuje się, że tworzenie pysznych rzeczy potrzebuje "przebłysku". Sernik jest kremowy, nie opada, pięknie się kroi i zachowuje spoistość. Dzięki złocistej dyni dodanej do masy serowej nabiera niecodziennego charakteru, który pogłębia szczypta cynamonu i gałka muszkatołowa, dodana do czekoladowego spodu. Sernik sam w sobie jest bajeczny, ale decyzja o polaniu go białą czekoladową polewą z nutą kokosową, w którą wtapiają się czerwone żurawinowe perełki, sprawia, że nie sposób mu się oprzeć. Po nocy spędzonej w lodówce uzyskuje czarodziejską eksplozję smaków, która eskaluje nie tylko kubki smakowe ale również serca i umysły. Już jeden kawałek powoduje błogi stan uniesienia i oderwania się od szarej rzeczywistości :-) Sernik dyniowy na spodzie brownie Autor opinii: Halina Joskowska, data przesłania: 26 lipca. Muślinowy sernik dyniowy na spodzie brownie! Sernik jest swego rodzaju grą kontrastów i smaków - czekoladowego spodu brownie, aksamitnej kremowej masy serowej, zwieńczonej lśniącą białą polewą i czerwonej żurawiny. Dla mnie połączenie idealne - polecam. Oceny: 5,0 Czas przygotowania: 25 min Czas pieczenia spodu Brownie: 25 min Czas pieczenia masy serowej: 1 godz. i 45 min Łączny czas: 2 godz. i 35 min Liczba porcji: 14 porcji Rozmiar porcji: 1 średni kawałek Składniki: Spód Brownie: masło: 200 g gorzka czekolada (60% - 70% kakao) dobrej jakości: 200 g jajka: 3 cukier trzcinowy: 1 szklanka (160 g) mąka pszenna (lub w wersji bezglutenowej: 50 g mąki ryżowej + 50 g mąki kukurydzianej + 35 g mąki ziemniaczanej: 135 g sól: szczypta cukier waniliowy lub ekstrakt z wanilii lub pasta waniliowa: 1-2 łyżeczki opcjonalnie: posiekane orzechy włoskie: 1/2 szklanki Masa serowa: twaróg sernikowy zmielony: 1 kg cukier: 1 i 1/2 szklanki mąka ziemniaczana: 3 łyżki cynamon: 1 i 1/2 łyżeczki tarta gałka muszkatołowa: 1/3 łyżeczki cukier wanilinowy lub naturalna wanilia: 16 g jajka: 5 puree z pieczonej dyni Hokkaido (mała intensywnie pomarańczowa)- użyłam mojej ogrodowej: 300 g śmietanka kremówka 30%: 80 ml Polewa : biała czekolada: 200 g serek Philadelphia: 50 g likier kokosowy lub śmietanka kremówka: 4 łyżki suszona żurawina: 1/3 szklanki opcjonalnie do dekoracji świeża lub mrożona żurawina Przygotowanie: Spód Brownie: piekarnik nagrzewam do 160oC (bez termoobiegu) dno formy o średnicy 24 cm wykładam papierem do pieczenia, zapinam obręcz wypuszczając papier na zewnątrz masło kroję na kawałeczki, wkładam do rondelka i na małym ogniu roztapiam mieszając, gdy masło jest w połowie roztopione dodaję połamaną na kosteczki czekoladę, mieszając od czasu do czasu roztapiam czekoladę razem z masłem nie podgrzewając za bardzo masy w oddzielnej misce miksuję jajka z cukrem i wanilią dodaję do nich roztopioną masę czekoladową i miksuję na jednolitą masę dodaję mąkę sól i miksuję do połączenia się składników wykładam do przygotowanej blaszki, wyrównuję powierzchnię, posypuję posiekanymi orzechami "jeśli ich używamy" wstawiam do piekarnika piekę przez 25 minut Masa serowa: piekarnik nagrzewam do 175oC (bez termoobiegu) do większej miski wkładam zmielony ser, dodaję cukier mąkę, cynamon, wanilię i miksuję następnie dodaję po jednym jajku za każdym razem miksując do połączenia się składników dodaję puree z pieczonej dyni i miksuję na gładką masę na koniec miksuję ze śmietanką wykładam masę serową na spód brownie i wstawiam z powrotem do piekarnika* piekę przez 15 minut, następnie zmniejszam temperaturę do 120oC i piekę przez 80 - 90 minut (do ścięcia się masy) stopniowo wyjmuję z piekarnika i studzę Polewa: połamaną na kosteczki czekoladę wkładam do miseczki, dodaję serek, likier kokosowy, żurawinę i wszystko roztapiam w kąpieli wodnej, co chwila mieszając rozprowadzam po serniku ostudzony sernik oddzielam od tortownicy za pomocą noża, zdejmuję obręcz i wstawiam do lodówki bez przykrycia na kilka godzin lub na całą noc sernik może stać w lodówce przez kilka dni przed podaniem można wyjąć go wcześniej aby spód zmiękł w temperaturze pokojowej można udekorować żurawiną * aby nie narażać spodu brownie na wysuszenie podczas dalszego pieczenia, wstawiam tortownicę z sernikiem w drugą większą tortownicę lub owijam tortownicę od dołu i z boków kilkakrotnie złożoną folią spożywczą Smacznego :-) tagi: masło, gorzka czekolada, cukier trzcinowy, mąka ryżowa, mąka kukurydziana, ekstrakt z wanilii, posiekane orzechy włoskie, pomysł zaczerpnięty stąd :-) Dawno nie było tutaj żadnego przepisu na sernik, więc postanowiłam to zmienić. Od dawna chodzi za mną sernik dyniowy, ale oczywiście to nie sezon na dynie ;). Dlatego pomyślałam, że stworzę coś nowego, a o podobnej konsystencji: lekkiej, kremowej i wilgotnej. Efektem tej pracy jest dzisiejszy sernik mango na czekoladowym spodzie. Dodano dnia w Kącik kulinarny, News Dziś w naszym kąciku kulinarnym wraz z czytelniczką Anią zachęcamy Was do upieczenia pysznego sernika dyniowego na spodzie brownie z polewą z białej czekolady i suszonej żurawiny. Co prawda inspiracją do upieczenia sernika była sieć Internet, jesteśmy jednak pewni, że zdjęcia naszej Czytelniczki zachęcą Was do samodzielnego wypieku tego nietypowego, ale jakże pysznego ciasta. SERNIK DYNIOWY NA SPODZIE BROWNIE z polewą z białej czekolady i suszonej żurawiny SKŁADNIKI SPÓD BROWNIE 200 g masła 200 g gorzkiej czekolady (60%-70% kakao) dobrej jakości 3 jajka 1 szklanka drobnego cukru 135 g mąki pszennej (lub w wersji bezglutenowej: 50 g mąki ryżowej + 50 g mąki kukurydzianej + 35 g mąki ziemniaczanej) szczypta soli cukier waniliowy lub ekstrakt z wanilii opcjonalnie: 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich. MASA SEROWA 1 kg twarogu sernikowego zmielonego 1 i 1/2 szklanki cukru 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1 i 1/2 łyżeczki cynamonu 1/3 łyżeczki tartej gałki muszkatołowej cukier wanilinowy lub naturalna wanilia 5 jajek 300 g puree z pieczonej dyni Hokkaido (mała, intensywnie pomarańczowa) 80 ml śmietanki kremówki 30%. POLEWA 200 g białej czekolady 50 g serka Philadelphia 4 łyżki likieru kokosowego lub śmietanki kremówki 1/3 szklanki suszonej żurawiny Opcjonalnie do dekoracji: świeża lub mrożona żurawina. SPÓD BROWNIE Piekarnik nagrzać do 160 stopni C (bez termoobiegu). Dno formy o średnicy 26 cm wyłożyć papierem do pieczenia, zapiąć obręcz wypuszczając papier na zewnątrz. Masło pokroić na kawałeczki, włożyć do rondelka i na małym ogniu roztapiać mieszając. Gdy masło będzie w połowie roztopione dodać połamaną na kosteczki czekoladę, mieszając od czasu do czasu roztopić czekoladę razem z masłem nie podgrzewając za bardzo masy. W oddzielnej misce zmiksować jajka z cukrem oraz wanilią. Dodać do nich roztopioną masę czekoladową i zmiksować na jednolitą masę. Dodać mąkę, sól i zmiksować do połączenia się składników. Wyłożyć do przygotowanej blaszki, wyrównać powierzchnię, posypać posiekanymi orzechami jeśli ich używamy. Wstawić do piekarnika. Piec przez 25 minut. MASA SEROWA Piekarnik nagrzać do 175 stopni C (bez termoobiegu). Do większej miski włożyć zmielony ser, dodać cukier, mąkę, cynamon, gałkę, wanilię i zmiksować. Następnie dodawać po jednym jajku za każdym razem miksując do połączenia się składników. Dodać puree z pieczonej dyni i zmiksować na gładką masę. Na koniec zmiksować ze śmietanką. Wyłożyć masę serową na spód brownie i wstawić z powrotem do piekarnika. Piec przez 15 minut, następnie zmniejszyć temperaturę do 120 stopni C i piec przez 80 – 90 minut (do ścięcia się masy). Stopniowo wyjmować z piekarnika, ostudzić. POLEWA Czekoladę połamać na kosteczki, włożyć do miseczki, dodać serek, likier kokosowy, żurawinę i wszystko roztopić w kąpieli wodnej, co chwilę mieszając. Rozprowadzić po serniku. Ostudzony sernik obkroić nożem przy tortownicy, zdjąć obręcz i wstawić do lodówki bez przykrycia na kilka godzin lub na całą noc. Sernik może stać w lodówce przez kilka dni. Przed podaniem można wyjąć go wcześniej aby spód zmiękł w temp. pokojowej. Można udekorować żurawiną. Foto: Czytelniczka Ania. Źródło przepisu: KWESTIA SMAKU.
Dziś coś dla łasuchów i miłośników słodkości wszelakich, a zwłaszcza czekolady i sernika, czyli sernik z kawałkami czekolady na spodzie brownie. I co, nie można mieć wszystkiego? Można :) Ten sernik jest tego najlepszym przykładem.
Dynia jest w zasadzie sezonowa, ale zamrożona może nam służyć przez cały rok. Taka właśnie dynia z zamrażarki przyda się do typowo bożonarodzeniowego sernika. Czekolada, sernik i żurawina – zimowe smaki. Dodatkowo uwielbiam ten sernik dyniowy za to, że jest pierwszym w mojej karierze, który nie opadł! Składniki Spód 200 g masła 200 g gorzkiej czekolady 3 jajka 1 szkl. cukru trzcinowego 135 g mąki szczypta soli Masło roztapiamy w rondelku na małym ogniu razem z kawałkami czekolady. Zdejmujemy z ognia, gdy tylko całkowicie się rozpuszczą. W misce miksujemy jajka z cukrem, dodajemy roztopioną masę czekoladowo-maślaną i miksujemy. Dodajemy mąkę i szczyptę soli i delikatnie miksujemy do połączenia się składników. Przekładamy masę do tortownicy o średnicy 24 cm, której dno wykładamy papierem do pieczenia. Pieczemy w 160 stopniach przez 25 minut. Masa serowa 1 kg twarogu zmielonego 1 i 1/2 szkl. cukru 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1 i 1/2 łyżeczki cynamonu 1/3 łyżeczki tartej gałki muszkatołowej 5 jajek 300 g puree z dyni 80 ml śmietanki kremówki 30% Twaróg miksujemy z cukrem, mąką, cynamonem i gałką. Dodajemy po jednym jajku i miksujemy. Dodajemy puree z dyni i znów miksujemy. Na koniec dodajemy kremówkę i ponownie miksujemy do połączenia się składników. Masę serową wykładamy na upieczony spód brownie. Pieczemy w 175 stopniach przez 15 minut, a później w 120 stopniach przez 80-90 minut (masa musi się ściąć). Po tym czasie wyłączamy piekarnik i zostawiamy w nim sernik, aż całkowicie ostygnie. Dzięki temu nie opadnie. Polewa 200 g białej czekolady 50 g serka typu Philadelphia 4 łyżki śmietanki kremówki 1/3 szkl. suszonej żurawiny Wszystkie składniki roztapiamy w kąpieli wodnej, czyli w misce postawionej na garnuszku z gotującą się wodą. Rozprowadzamy po wierzchu zimnego sernika. Chłodzimy w lodówce. Przed podaniem ogrzewamy sernik do temperatury pokojowej. Źródło: Kwestia Smaku
  1. Ը аνуኝуξуглዥ ебрኝцуж
  2. ሞጯ арሑсኸςеφի ጃозоշኝφፐр
    1. Юկ ιኧог
    2. Укևпросеնε аքኘ нሗցሙзоս чաχаσеጳ

Witajcie Szanowni Widzowie :)) Zapraszam Was na SERNIK DYNIOWY bardzo prosty robimy wszystko w jednej misce ,oraz bardzo prostym spodzie. Taki sernik możec

PrzejdĹş do zawartoĹ›ci Sernik na spodzie brownie Przepis na sernik na spodzie brownie MĂłj apetyt na serniki ciÄ…gle roĹ›nie (czego nigdy w ĹĽyciu bym siÄ™ nie spodziewaĹ‚a ;)) Na moje imieniny przygotowaĹ‚am ostatnio nieziemski sernik na czekoladowym spodzie brownie. Sernik jest bardzo aksamitny i lekko mazisty. Mocno czekoladowe brownie Ĺ›wietnie siÄ™ komponuje z lekkÄ… masÄ… sernikowÄ… (do upieczenia warstwy sernikowej uĹĽyĹ‚am serka mascarpone i dziÄ™ki temu sernik nabraĹ‚ niebywaĹ‚ej konsystencji). Sernik na spodzie brownie to niezĹ‚a gratka dla czokalodoholikĂłw i sernikoholikĂłw ;) Zapraszam was rĂłwnieĹĽ gorÄ…co do wyprĂłbowania innych moich przepisĂłw na serniki i ciasta z serem. Sernik brownie przepis Sernik na spodzie brownie Wypieki Beaty Przepis na lekki aksamitny sernik pieczony na czekoladowym spodzie brownie. Czas przygotowania 50 minutCzas wykonania 1 godz 10 minut WyposaĹĽeniePrzepis na formÄ™ o wielkoĹ›ci okoĹ‚o 22 cm. SkĹ‚adnikibrownie:110 g masĹ‚a100 g gorzkiej czekolady1 szklanka cukru2 jajka rozmiar L1/4 szklanki mleka1 szklanka mÄ…kisernik:500 g twarogu sernikowego dobrego, tĹ‚ustego (uĹĽyĹ‚am mascarpone)2/3 szklanki cukru3 jajka rozmiar L2 Ĺ‚yĹĽeczki mÄ…ki ziemniaczanej1 Ĺ‚yĹĽeczka ekstraktu z wanilii0,5 szklanki jogurtu greckiego (uĹĽyĹ‚am maĹ›lankÄ™, bo nie miaĹ‚am jogurtu) Instrukcja brownie:Rozpuść masĹ‚o w sporym garnku, dodaj podzielonÄ… czekoladÄ™ i mieszaj, aĹĽ czekolada siÄ™ rozpuĹ› g masĹ‚a, 100 g gorzkiej czekoladyZdejmij garnek z masÄ… z ognia i dodaj cukier - masa lekko ostygnie, dodaj pojedynczo jajka i szybko koniec dodaj mÄ…kÄ™ i mleko - dokĹ‚adnie wymieszaj caĹ‚ość i przelej do wysmarowanej masĹ‚em i wysypanej mÄ…kÄ… tortownicy o Ĺ›rednicy 22 szklanki mleka, 1 szklanka mÄ…kiPiecz w 180 stopniach przez okoĹ‚o 20 tym czasie przygotuj masÄ™ sernikowÄ….Włóż wszystkie skĹ‚adniki do misy miksera i krĂłtko zmiksuj razem - tylko do poĹ‚Ä…czenia skĹ‚ szklanki cukru, 3 jajka, 2 Ĺ‚yĹĽeczki mÄ…ki ziemniaczanej, 1 Ĺ‚yĹĽeczka ekstraktu z wanilii, 0,5 szklanki jogurtu greckiego, 500 g twarogu sernikowegoWylej masÄ™ na spĂłd temperaturÄ™ piekarnika do 150 ciasto przez okoĹ‚o 50 upieczeniu ostudĹş ciasto, a nastÄ™pnie schĹ‚odĹş w lodĂłwce przez kilka godzin, a najlepiej przez podaniem udekoruj wg uznania. NotatkiPrzepis na tortownicÄ™ o Ĺ›rednicy 22 cm. Mega czekoladowy sernik na spodzie brownies . Składniki na ciasto brownies: 115 g masła lub dobrej margaryny; 100 g gorzkiej czekolady, połamanej na kawałki;
avg. rating (91% score) - 34 votesZ zamiarem upieczenia sernika dyniowego nosiłam się już długi czas. Ale jakoś przekonania do niego nie miałam. Bo co może być dobrego w takim serniku? Dziś już wiem. Po prostu wszystko! Jest rewelacyjny. Kremowy, delikatny i ma taki piękny kolor. Czy dynia jest wyczuwalna? Wg mnie chyba nie aż tak bardzo, ale nadaje sernikowi bardzo fajnego posmaku. I o ile piekłam go z dużą dozą niepewności, to po upieczeniu byłam nim bardzo mile zaskoczona. A do tego ten domowy sos toffi… Niebo! Spróbujecie też? Polecam bardzo!Przepis został znaleziony na blogu Kwestia Smaku, ale dostosowałam go do stanu posiadania mojej lodówki:)Wszystkie składniki na sernik powinny być w temperaturze na spód brownie:75g masła75g gorzkiej czekolady50g brązowego cukru2 jajka60g mąki pszennejMasło i połamaną na małe kawałki czekoladę roztopić w rondelku. Dodać cukier, jajka i dokładnie wymieszać. Następnie dodać przesianą mąkę i wszystko razem wymieszać, tak, by powstała gładka masa. Dno tortownicy o średnicy 26cm wyłożyć papierem do pieczenia. Boki mocno wysmarować tłuszczem. Przelać przygotowaną masę w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 13 minut. Po tym czasie wyjąć. Piekarnika nie na masę serową:1,5 szklanki* puree z dyni (dynię należy pokroić na kawałki, upiec w piekarniku w temperaturze 190°C do miękkości – u mnie ok. 30 minut, a następnie rozdrobnić blenderem i ewentualnie przetrzeć przez sito) 1kg sera zmielonego trzykrotnie (użyłam “Mój ulubiony” z Wielunia) 4 jajka3 żółtka1 szklanka mleka skondensowanego niesłodzonego1/2 szklanki kwaśnej śmietany (użyłam 18%)3 pełne łyżki mąki ziemniaczanej1/3 łyżeczki mielonego cynamonu3/4 szklanki cukru1 cukier z prawdziwą wanilią Wszystkie składniki na masę serową oprócz jajek umieścić w misie miksera, i zmiksować razem na gładką masę, następnie dodawać po jednym jajku i żółtka, miksując po każdym dokładnie, ale nie długo, aby nie napowietrzać sernika. Gotową masę serową wylać na upieczony spód brownie. Wsadzić do piekarnika i piec przez 15 minut. Następnie obniżyć temperaturę do 120°C i piec przez 1,5 godziny. Po tym czasie sernik wyjąć i wylać na wierzch śmietankę wymieszaną z 3 łyżkami cukru. Wsadzić ponownie do piekarnika na 15 minut. Po tym czasie sernik wyjąc z piekarnika i pozostawić do całkowitego wystygnięcia. Wystudzony sernik schłodzić w lodówce przez całą noc. Przed podaniem polać sosem na wierzch:200g kwaśnej śmietany (18%)3 łyżki cukruSos toffi:1 szklanka śmietanki kremówki1/4 szklanki brązowego cukru1/4 szklanki płynnego miodu1/4 szklanki masłaWszystkie składniki na sos umieścić w rondelku, mieszając zagotować. Gdy cukier rozpuści się całkowicie gotować aż zredukujemy płyn o połowę. U mnie trwało to około 30 minut. Sos po wystudzeniu jeszcze zgęstnieje. Jeśli zgęstnieje za bardzo, wystarczy go lekko podgrzać.*szklanka = 250mlSmacznego!
Masę serową wylać na schłodzony spód, wyrównać. W masę powciskać ciasteczka Oreo, zatapiając je w masie. Piec w temperaturze 150°C przez około 50 – 60 minut. Gotowy sernik powinien być ścięty i sprężysty na wierzchu. Wystudzić w lekko uchylonym piekarniku, następnie schłodzić w lodówce przez około 12 godzin.

Składniki Masło Czekolada gorzka Kakao Jajko Cukier trzcinowy Mąka pszenna Mąka ryżowa Mąka Mąka ziemniaczana Sól Cukier waniliowy Wanilia Orzech włoski Twaróg Cukier Cynamon Gałka muszkatołowa Cukier wanilinowy Śmietana kremówka Czekolada Ser Likier kokosowy Suszona żurawina Wykonanie SkładnikiSpód Brownie:200 g masła200 g gorzkiej czekolady (60%-70% kakao) dobrej jakości3 jajka1 szklanka cukru trzcinowego135 g mąki pszennej (lub w wersji bezglutenowej: 50 g mąki ryżowej + 50 g mąki kukurydzianej + 35 g mąki ziemniaczanej)szczypta solicukier waniliowy lub ekstraktu z waniliiopcjonalnie: 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskichMasa serowa:1 kg twarogu sernikowego zmielonego1 i 1/2 szklanki cukru3 łyżki mąki ziemniaczanej1 i 1/2 łyżeczki cynamonu1/3 łyżeczki tartej gałki muszkatołowejcukier wanilinowy lub naturalna wanilia5 jajek300 g puree z pieczonej dyni Hokkaido (mała, intensywnie pomarańczowa)80 ml śmietanki kremówki 30%Polewa:200 g białej czekolady50 g serka Philadelphia4 łyżki likieru kokosowego lub śmietanki kremówki1/3 szklanki suszonej żurawinyOpcjonalnie do dekoracji: świeża lub mrożona żurawinaPrzygotowanieSpód Brownie:Piekarnik nagrzać do 160 stopni C (bez termoobiegu). Dno formy o średnicy 26 cm wyłożyć papierem do pieczenia, zapiąć obręcz wypuszczając papier na pokroić na kawałeczki, włożyć do rondelka i na małym ogniu roztapiać mieszając. Gdy masło będzie w połowie roztopione dodać połamaną na kosteczki czekoladę, mieszając od czasu do czasu roztopić czekoladę razem z masłem nie podgrzewając za bardzo oddzielnej misce rozmiksować jajka z cukrem oraz wanilią. Dodać do nich roztopioną masę czekoladową i zmiksować na jednolitą mąkę, sól i zmiksować do połączenia się składników. Wyłożyć do przygotowanej blaszki, wyrównać powierzchnię, posypać posiekanymi orzechami jeśli ich używamy. Wstawić do piekarnika. Piec przez 25 serowa:Piekarnik nagrzać do 175 stopni C (bez termoobiegu). Do większej miski włożyć zmielony ser, dodać cukier, mąkę, cynamon, gałkę, wanilię i zmiksować. Następnie dodawać po jednym jajku za każdym razem miksując do połączenia się składników. Dodać puree z pieczonej dyni i zmiksować na gładką masę. Na koniec zmiksować ze masę serową na spód brownie i wstawić z powrotem do piekarnika.* Piec przez 15 minut, następnie zmniejszyć temperaturę do 120 stopni C i piec przez 80 - 90 minut (do ścięcia się masy).Stopniowo wyjmować z piekarnika, połamać na kosteczki, włożyć do miseczki, dodać serek, likier kokosowy, żurawinę i wszystko roztopić w kąpieli wodnej, co chwilę mieszając. Rozprowadzić po sernik obkroić nożem przy tortownicy, zdjąć obręcz i wstawić do lodówki bez przykrycia na kilka godzin lub na całą noc. Sernik może stać w lodówce przez kilka dni. Przed podaniem można wyjąć go wcześniej aby spód zmiękł w temp. pokojowej. Można udekorować nie narażać spodu brownie na wysuszenie podczas dalszego pieczenia, wstawiam tortownicę z sernikiem w drugą większą tortownicę, można też owinąć tortownicę od dołu i z boków kilkakrotnie złożoną folią spożywczą. Źródło:

Sernik dyniowy na spodzie z ciastek Oreo. Pyszny, aksamitnie kremowy, słodki posmakuje każdemu. A do tego prosty do upieczenia! PRZEPIS ️ Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (34 głosów) Kremowy sernik dyniowy doprawiony gałką muszkatołową, cynamonem i wanilią, na spodzie z perfekcyjnego brownie z dodatkiem orzechów włoskich. Polany polewą z białej czekolady z dodatkiem lekko słonego serka Philadelphia, suszonej żurawiny i likieru kokosowego. Sernik robimy dzień przed podaniem i schładzamy w lodówce. Bardzo dobrze i długo przechowuje się w lodówce i z każdym dniem nabiera smaku. Przed podaniem należy go ogrzać w temperaturze pokojowej aby czekoladowy spód zmiękł. 034 admin Sernik dyniowy na spodzie brownie z polewą z białej czekolady i suszonej żurawiny Dynia Bezglutenowe Wigilia i Święta Brownie Serniki Sernikobrownie Składniki Spód Brownie 200 g masła 200 g gorzkiej czekolady (60%-70% kakao) dobrej jakości 3 jajka 1 szklanka drobnego cukru 135 g mąki pszennej (lub w wersji bezglutenowej: 50 g mąki ryżowej + 50 g mąki kukurydzianej + 35 g mąki ziemniaczanej) szczypta soli cukier waniliowy lub ekstraktu z wanilii opcjonalnie: 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich Masa serowa 1 kg twarogu sernikowego zmielonego 1 i 1/2 szklanki cukru 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1 i 1/2 łyżeczki cynamonu 1/3 łyżeczki tartej gałki muszkatołowej cukier wanilinowy lub naturalna wanilia 5 jajek 300 g puree z pieczonej dyni Hokkaido (mała, intensywnie pomarańczowa) 80 ml śmietanki kremówki 30% Polewa 200 g białej czekolady 50 g serka Philadelphia 4 łyżki likieru kokosowego lub śmietanki kremówki 1/3 szklanki suszonej żurawiny Opcjonalnie do dekoracji: świeża lub mrożona żurawina Przygotowanie Spód Brownie Piekarnik nagrzać do 160 stopni C (bez termoobiegu). Dno formy o średnicy 26 cm wyłożyć papierem do pieczenia, zapiąć obręcz wypuszczając papier na zewnątrz. Masło pokroić na kawałeczki, włożyć do rondelka i na małym ogniu roztapiać mieszając. Gdy masło będzie w połowie roztopione dodać połamaną na kosteczki czekoladę, mieszając od czasu do czasu roztopić czekoladę razem z masłem nie podgrzewając za bardzo masy. W oddzielnej misce rozmiksować jajka z cukrem oraz wanilią. Dodać do nich roztopioną masę czekoladową i zmiksować na jednolitą masę. Dodać mąkę, sól i zmiksować do połączenia się składników. Wyłożyć do przygotowanej blaszki, wyrównać powierzchnię, posypać posiekanymi orzechami jeśli ich używamy. Wstawić do piekarnika. Piec przez 25 minut. Masa serowa Piekarnik nagrzać do 175 stopni C (bez termoobiegu). Do większej miski włożyć zmielony ser, dodać cukier, mąkę, cynamon, gałkę, wanilię i zmiksować. Następnie dodawać po jednym jajku za każdym razem miksując do połączenia się składników. Dodać puree z pieczonej dyni i zmiksować na gładką masę. Na koniec zmiksować ze śmietanką. Wyłożyć masę serową na spód brownie i wstawić z powrotem do piekarnika.* Piec przez 15 minut, następnie zmniejszyć temperaturę do 120 stopni C i piec przez 80 - 90 minut (do ścięcia się masy).Stopniowo wyjmować z piekarnika, ostudzić. Polewa Czekoladę połamać na kosteczki, włożyć do miseczki, dodać serek, likier kokosowy, żurawinę i wszystko roztopić w kąpieli wodnej, co chwilę mieszając. Rozprowadzić po serniku. Ostudzony sernik obkroić nożem przy tortownicy, zdjąć obręcz i wstawić do lodówki bez przykrycia na kilka godzin lub na całą noc. Sernik może stać w lodówce przez kilka dni. Przed podaniem można wyjąć go wcześniej aby spód zmiękł w temp. pokojowej. Można udekorować żurawiną. Wskazówki *Aby nie narażać spodu brownie na wysuszenie podczas dalszego pieczenia, wstawiam tortownicę z sernikiem w drugą większą tortownicę, można też owinąć tortownicę od dołu i z boków kilkakrotnie złożoną folią spożywczą. Odłożyć 1/3 malin i zmiksować je blenderem, następnie przetrzeć przez sitko pozbywając się pesteczek. Wlać do rondelka razem z cukrem wanilinowym i zagotować. Dodać rozmieszaną w soku z cytryny mąkę ziemniaczaną, dokładnie wymieszać i zagotować. Zagęszczony mus wylać na sernik i posypać resztą świeżych malin. Sernik z KGj3V.
  • 5cv0p32yap.pages.dev/54
  • 5cv0p32yap.pages.dev/86
  • 5cv0p32yap.pages.dev/25
  • 5cv0p32yap.pages.dev/16
  • 5cv0p32yap.pages.dev/83
  • 5cv0p32yap.pages.dev/70
  • 5cv0p32yap.pages.dev/95
  • 5cv0p32yap.pages.dev/82

    • sernik dyniowy na spodzie brownie