Gulasz z indyka z marchewką i suszonymi pomidorami. Bardzo smaczne danie z mięsa indyka. Pokrojony na kawałki udziec (jak do klasycznego gulaszu), gotowany w sosie z dodatkiem marchewki i suszonych pomidorów. Pasuje do ziemniaków lub ryżu, świetny z bagietką lub z makaronem. Danie, które możecie podać zarówno na codzienny obiad jak
Rolada z indyka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami Składniki: 1 kg piersi z indyka 400 g (1 opakowanie) mrożonego szpinaku 2 ząbki czosnku 1 mała cebula 100 g pieczarek 6 szt. suszonych pomidorów w oleju roślinnym 2 łyżki masła szczypta gałki muszkatołowej sól i pieprz 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich 1 łyżka oleju (można użyć tego z pomidorów suszonych) Cebulę i pieczarki obrać i pokroić w dość drobną kostkę. Podsmażyć na patelni z dodatkiem masła, doprawiając do smaku solą i pieprzem. Szpinak rozmrozić, dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, sól, pieprz i gałkę muszkatołową. Odparować nadmiar wody i ostudzić. Mięso przeciąć wzdłuż tak, by powstał duży płat. Rozbić na prostokąt grubości ok. 2-3 cm. Przyprawić z dwóch stron solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Na przekrojonego fileta nałożyć ostudzony szpinak, pieczarki z cebulką i pokrojone w paseczki suszone pomidory. Ostrożnie zwinąć mięso w dość ciasną roladę. Można obwiązać ją sznurkiem, by zachowała swój kształt. Mięso przełożyć do rękawa do pieczenia, podlać kilkoma łyżkami wody lub bulionu, zawiązać rękaw i przełożyć do brytfanki. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez około 45-50 minut. Kroić po lekkim przestudzeniu. Najlepiej jednak rolada kroi się po całkowitym ostudzeniu – wtedy zachowuje najlepszy kształt. Post Views: 3 715 Roladki z indyka z suszonymi pomidorami i mozzarellą – przepis. Pierś z indyka pokroić na kawałki wielkości dłoni i porządnie rozbić. Posolić i dodać pieprzu. Na rozbitą pierś kładziemy kawałki mozzarelli, pokrojone suszone pomidory, kilka listków rozmarynu, chilli i startą skórkę cytryny, która doskonale ożywia każde danie.Chociaż za oknem pogoda deszczowa i dosyć przygnębiająca, to w mojej głowie kilka nowych pomysłów. Jednym z nich jest autorski przepis na indyka ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i oliwkami. W szpinaku zakochałam się już jakiś czas temu. Praktycznie zawsze przygotowywałam dania z mrożonego szpinaku, jednak dziś do przygotowania potrawy użyłam świeżego. Jeśli też go lubicie, wykorzystajcie ten przepis do przygotowania szybkiego i smacznego obiadu dla całej rodziny. Składniki: 500 g filetu z indyka 100 g świeżego szpinaku 2 łyżki sera Ricotta 50 g sera Parmezan 2 łyżki śmietany 2 ząbki czosnku sól, pieprz 2-3 łyżki masła 5 szt. suszonych pomidorów Przygotowanie: Szpinak umyć i osuszyć, wrzucić na rozgrzaną patelnie z masłem i smażyć z dodatkiem 2 rozgniecionych ząbków czosnku, cały czas mieszając. Doprawić solą i pieprzem. Pomidory pokroić i dodać do szpinaku. Wlać śmietanę i zamieszać wszystko. Zdjąć z ognia i dodać ser Ricotta i starty Parmezan, wymieszaj. Filet z piersi indyka umyj i rozłóż na folii. Posyp solą i czarnym pieprzem. Na mięsie ułóż warstwę szpinaku, pozostawiając trochę wolnej powierzchni przy brzegach. Filet zwiń ściśle i obwiąż, żeby podczas pieczenia mięso nie rozeszło się. Tak przygotowany filet można upiec na patelni lub w piekarniku. Rozgrzej patelnię z olejem i podsmaż z każdej strony, przez kilka minut. Następnie przełóż mięso do rękawa. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, na 40 minut. W trakcie pieczenia przewróć mięso. Po upieczeniu zdejmij sznurek i pokrój w plastry. Najlepiej smakuje z gotowanymi ziemniakami i sałatką z świeżych warzyw. Smacznego! Szampan i Truskawki Przepisy kulinarne Obiad blog przepisy gotowanie obiad dania z indykiem | 12 grudnia Indyk ze szpinakiem i suszonymi pomidorami 2016-12-12 08:43:55 2016-12-11 17:10:15
Książki kucharskie rolada z indyka ze szpinakiem i fetą pieczona w rękawie - rolada z indyka ze szpinakiem i fetą pieczona w rękawie (659) 1 przepis szczepaniakjerzy14Od dawna miałam w planach przygotować taką roladę, ale jakoś się bałam. Okazuje się, że przygotowanie takiego dania jest bardzo łatwe, dlatego szczerze zachęcam do wypróbowania przepisu 🙂 Składniki na roladę: filet z indyka – ok. 800 g szpinak (świeży) – 2 garści ser typu feta – 1/2 opakowania suszone pomidory w oleju – 6 sztuk sól, pieprz, zioła prowansalskie Składniki na sos szpinakowy: szpinak mrożony – 1 opakowanie ser typu feta – 1/2 opakowania ser mozzarella – 1 kulka śmietanka 30% – 100 ml cebula – 1 mała czosnek – 1 ząbek olej – 2 łyżki sól, pieprz dodatkowo: ziemniaki do podania Przygotowanie: Mięso z indyka umyć, osuszyć i lekko naciąć, żeby uzyskać duży filet. Mięso roztłuc tłuczkiem na płat o grubości ok. 0,5 cm. Filet położyć na desce (gładką stroną do dołu) oprószyć solą i pieprzem. Na mięso wyłożyć umyty szpinak, pokrojony w kostkę ser feta i pokrojone w paski suszone pomidory (UWAGA – farsz wyłożyć na 2/3 przygotowanego mięsa, końcówkę pozostawić bez nadzienia, żeby można było łatwo zwinąć roladę i żeby farsz się nie rozsypywał). Mięso (od strony z farszem) zwijać w ciasną roladę, a końcówki spiąć wykałaczkami (roladę dodatkowo można owinąć nitką, żeby się nie rozsypała w trakcie pieczenia). Roladę ułożyć w naczyniu żaroodpornym, natrzeć olejem z suszonych pomidorów, oprószyć solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Odstawić na godzinę w temperaturze pokojowej. Piekarnik nagrzać do 200ºC. Na dno naczynia z mięsem wylać pół szklanki wody. Roladę piec 45-50 minut (w połowie pieczenia obrócić mięso, żeby się przyrumieniło z każdej strony). Po upieczeniu mięso wyjąć z piekarnika, zostawić go na 5-10 minut, po czym pokroić w paski. W trakcie pieczenia mięsa przygotować sos szpinakowy: na rozgrzanym oleju podsmażyć cebulę, dodać czosnek i rozmrożony szpinak. Całość chwilę smażyć. Do szpinaku dodać rozdrobnione sery i śmietankę 30% – sos gotować 5-6 minut. Na koniec sos doprawić solą i pieprzem. Upieczoną roladę podawać na sosie szpinakowym z dodatkiem gotowanych ziemniaków. Voilà
Pierś z indyka nadziewana szpinakiem, suszonymi pomidorami i mozzarelląDziś mam dla Was pomysł na pyszny obiad. Piersi z indyka lub kurczaka, jak kto woli, nadziewana szpinakiem, suszonymi pomidorami, mozzarella. Zapiszcie sobie i wypróbujcie w weekend. To jest pyszne 😃Aby przygotować taki obiad potrzebujecie:4 pojedyncze piersi z kurczaka lub jedna pierś z indyka, którą dzielę na cztery części100 g szpinaku3 ząbki czosnku50 g sera falvita5 suszonych pomidorów1 kulka mozzarelli1 pomidor malinowyPrzyprawy do marynaty:sól, pieprz, 2 łyżeczki oleju, oregano, papryka czerwonaPiersi z kurczaka nacinam lekko w czterech mieszam w miseczce razem z olejem i następnie nacieram nimi piersi z kurczaka. Odstawiam na godzinkę do lodówki. Czosnek obieram i przeciskam przez praskę, wrzucam na patelnię posmarowaną odrobina oleju, chwilkę podsmażam, dorzucam szpinak i suszone pomidory pokrojone w drobną kostkę, dorzucam pokruszony ser falvita i duszę chwilę aż szpinak zwiędnie. Pomidora i mozzarellę kroję w plastry. Piersi z kurczaka nadziewane na przemian w ponacinane miejsca: szpinakiem, mozzarellą z pomidorem, znowu szpinak i na koniec mozzarella i pomidor. Całość doprawiamy jeszcze solą i pieprzem. Przekładam do naczynia żaroodpornego i piekę około 30 minut w 180 stopniach. Podaję z ziemniaczkami i surówką z fioletowej kapusty. Przepis na surówkę z czerwonej kapusty znajdziesz tutaj.
Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na zapiekanka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 401 967 sprawdzonych przepisów kulinarnych.